Około 50 kilometrów na północ od Norymbergi leży Bamberg, jedno z najlepiej zachowanych średniowiecznych miast w całych Niemczech. Dawniej Bamberg był częścią historycznej krainy Frankonii, a dziś administracyjnie znajduje się w Bawarii w granicach regionu Górna Frankonia.Przez najstarszą część miasta przepływa rzeka Regnitz, a miasto podobnie jak Rzym położone jest na siedmiu wzgórzach. W przeciwieństwie do większości niemieckich miast średniej wielkości Bamberg ominęły bombardowania wojenne, dzięki czemu bez szwanku przetrwały najważniejsze budynki i ich fasady. Spacerując po wąskich uliczkach starego miasta raz po raz natrafimy na charakterystyczne przykłady muru pruskiego lub barokowe fasady budynków kościelnych i dawnych rezydencji patrycjuszy. W 1002 roku Henryk II Święty będący w tym czasie Królem Niemiec zdecydował o budowie nowego kompleksu pałacowego i nowej katedry. Zaledwie 5 lat później Henryk założył w mieście biskupstwo, co zgodnie z jego założeniami miało pomniejszyć znaczenie sąsiedniego Würzburga. Bamberg państwem biskupim został aż do 1803 roku, kiedy to w efekcie mediatyzacji miasto zostało przekazane władcom Bawarii.